BORŮVKOVÝ KOLÁČ
6:40 PMTĚSTO
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 vejce
- 1 hrnek cukru (i méně)
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
ŽMOLENKA
- 25g hrubé mouky
- 20g másla z ledničky
- 20g krupicového cukru
1. Ingredience na těsto smícháme v míse. Důkladně promíchejte nebo krátce projeďte mixérem a až potí vmíchejte prášek do pečiva.
2. Vymažte koláčovou formu. Nalijte do ní těsto.
3. Umyjte borůvky a nasypte je navrch. Předehřejte si troubu.
4. Pečte asi 60-70 minut při 180°C. Doporučuji hlídat. Tahle doba se mi oproti receptu na meruňkový koláč (pečení 20 minut, 180°C) zdá moc dlouhá, ale opravdu byl vevnitř ještě tekutý. Pekla jsem dokud nezezlátnul ten vršek. Naštěstí vnitřek už byl také upečený :-).
Dobrou chuť :-).
0 komentářů